Archive by Author

Процесс питания микробов

Процесс питания у микробов происходит по-разному. Даже у одного и того же вида усвоение питательных веществ может быть неодинаковым. Одно и то же вещество бывает питательным для одних видов бактерий и ядовитым для других. Питательные вещества обычно усваиваются легче, если их молекулярное строение более близко к строению веществ протоплазмы клетки.

Читать далее »

Болезнетворные бактерии

Многие болезнетворные бактерии размножаются не только в присутствии живого белка, но и на искусственных питательных средах, иногда даже на безбелковых. Таким образом, группы прототрофов, метатрофов и паратрофов связаны взаимными переходами.

Читать далее »

Гетеротрофы

Гетеротрофы — микроорганизмы, способные воспринимать углерод только из готовых органических соединений. Разница, таким образом, между автотрофами и гетеротрофами заключается в том, что последние не обладают способностью использовать минеральные соединения в качестве энергетического материала при ассимиляции углерода из углекислоты. В эту группу входят гнилостные бактерии, возбудители разных брожений, болезнетворные микробы.

Читать далее »

Сложные органические соединения

Почему же вещества, поступившие в протоплазму клетки из окружающей среды, не могут выделиться через эту же оболочку обратно? Это объясняется тем, что в результате различных синтетических реакций с участием ферментов эти вещества быстро превращаются в сложные органические соединения, из-за их коллоидной природы теряют способность проникать через оболочку и прилегающий к ней слой цитоплазмы и накапливаются […]

Читать далее »

Проницаемость оболочки

Проницаемость оболочки зависит от химического строения составляющих ее веществ. Вещества с малым молекулярным объемом легче проникают через оболочку бактерий, чем вещества крупномолекулярные. Например, этиловый спирт с одной спиртовой группой попадает в клетку быстрее, чем этилен-гликоль, имеющий две спиртовые группы. Жирные кислоты с одной карбоксильной группой проникают значительно легче, чем соответствующие оксикислоты. Из питательного субстрата не […]

Читать далее »